La alimentación en el trekking

Con el soporte de Emelie Forsberg

¿Te vas de excursión? Nutre tu cuerpo con los alimentos adecuados

La comida es el combustible de cualquier aventura, y el trekking no es ninguna excepción. Lo que comes durante el trekking es tan importante como lo que comes antes y después de tu aventura. La energía que vas a necesitar durante un día es diferente a la que necesitas si este es de varios días.

Vamos a ver la planificación previa necesaria para garantizar el éxito de tu trekking, y en especial los alimentos que debes consumir.

¿Qué debo tener en cuenta al querer hacer una excursión?

El trekking tiene muchos beneficios, por lo que mucha gente se está aficionando a esta actividad placentera. Algunos de los beneficios son el aumento de la inmunidad, la mejora de las funciones musculares y el fortalecimiento de los músculos cardíacos. Estos beneficios reducen el riesgo de contraer enfermedades como la osteoporosis y los problemas cardíacos.

Un trekking es una larga caminata que puede durar de uno a varios días. Suele hacerse con un grupo de personas por razones de seguridad, ya que los terrenos típicos, como los bosques y las montañas, pueden ser sitios donde se produzcan accidentes. Algunos de los artículos vitales que se necesitan para una caminata son:

Esta lista es un buen punto de partida para garantizar que la caminata sea beneficiosa y satisfactoria. ¿Qué alimentos y bebidas de trekking necesitas? ¿Qué cantidades debes llevar? A continuación te explicamos las respuestas a estas preguntas sobre los alimentos para el senderismo y otras más.

Alimentos para antes de la excursión

La preparación previa es vital para el éxito. Los alimentos que ingieras antes de salir afectarán principalmente a la distancia que puedas recorrer. El recorrido y el número de días que vayas a hacer el trekking determinarán lo que necesitas comer. El grupo de alimentos para el trekking en el que hay que centrarse es el de los hidratos de carbono complejos, ya que proporcionan una fuente de energía constante.

Estos alimentos deben ingerirse al menos dos horas antes de la caminata para permitir que comience la digestión. Dado que la mayoría de las caminatas comienzan por la mañana, deberás empezar eligiendo bien los alimentos para el desayuno. Por ejemplo, puedes tomar avena o pan de trigo integral untado con mantequilla de cacahuete.

Alimentos para el trekking

La capacidad de tu cuerpo para cualquier tarea física depende principalmente de los alimentos que ingieras. Por eso, la alimentación en el senderismo es tan específica, para que tengas la energía que necesitas para realizar esta fantástica actividad. El objetivo es evitar los alimentos azucarados, tomar tentempiés muy energéticos y mantenerse hidratado. La comida sirve para aumentar la resistencia y reponer la energía durante el trekking.

Para una excursión de un día

No es necesario llevar grandes cantidades de comida cuando se hace un día de trekking. Una de las razones es que puedes agotarte más fácilmente llevando una bolsa cargada, lo que afectaría a tu rendimiento. Los tentempiés que hay que llevar son:

La norma habitual es no comer demasiado, ya que esto podría provocar calambres.

Para una excursión de varios días

Cuando se hace un día de trekking, las necesidades energéticas son diferentes a las de muchos días consecutivos. La mayoría de las personas combinan varios días de trekking con acampadas; por lo tanto, además de llevar el equipo necesario, deben incluir la comida.

Si optas por varios días de trekking, asegúrate de ir comiendo un poco mientras caminas, y cada comida al final del día debe ser rica en grasas y proteínas. Los tentempiés mencionados anteriormente para excursiones de un día son excelentes incluso para llevar cuando realices varios días de caminata.

Alimentos para después del trekking

La concentración absoluta de alimentos debe producirse aquí, ya que hay que comer suficientes alimentos para reponer y reconstruir los músculos. Es aconsejable comer proteínas magras y carbohidratos, porque son los mejores para reponer los nutrientes perdidos. Algunos alimentos aconsejables son:

Independientemente de la opción de comida que elijas, debes asegurarte de comer dentro de la primera hora una vez terminada la ruta de trekking. Se ha comprobado que este lapso de tiempo es el momento en que tu cuerpo repone los nutrientes perdidos y comienza a reparar los músculos. Por lo tanto, debes proporcionarle los nutrientes adecuados para facilitar este proceso. Por cada cuatro raciones de hidratos de carbono, hay que tomar una ración de proteínas magras.

Alimentos que hay que evitar

Para reducir la fatiga y la deshidratación, debes evitar algunos alimentos antes y después de la excursión. Estos son:

Conclusiones

El punto principal que hay que recordar es que la comida de trekking que elijas te facilitará o dificultará esta actividad. Incluso con los alimentos adecuados, debes llevar la suficiente cantidad para mantenerte hidratado. Hay que tener en cuenta que algunos alimentos dan más sed, especialmente los frutos secos, por lo que deberás tener cuidado con ellos durante la caminata.

Esperamos que todos estos consejos sobre alimentación te sirvan para disfrutar al máximo de tu próximo trekking.