Consells d'alimentació en el trekking

Amb el suport de Emelie Forsberg

Marxes d'excursió? Nodreix el teu cos amb els aliments adequats

El menjar és el combustible de qualsevol aventura, i el trekking no n'és cap excepció. El que menges durant el trekking és tan important com el que menges abans i després de la teva aventura. L'energia que necessites en un trekking d'un dia és diferent de la que necessites si és de diversos dies.

Veurem la planificació prèvia necessària per garantir l'èxit del teu trekking, especialment els aliments que has de consumir.

Què he de tenir en compte a l'hora de fer una excursió de trekking?

Le excursions de trekking tenen molts beneficis, de manera que molta gent s'està aficionant a aquesta agradable activitat. Alguns beneficis són l'augment de la immunitat, la millora de les funcions musculars i l'enfortiment dels músculs cardíacs. Aquests beneficis redueixen el risc de contraure malalties com l'osteoporosi i els problemes cardíacs.

El trekking és una excursió llarga que pot durar d'un a diversos dies. Sol practicar-se amb un grup de persones per raons de seguretat, ja que els terrenys típics, com els boscos i les muntanyes, poden ser llocs d’accidents. Alguns dels elements essencials que es necessiten són:

La llista anterior és un bon punt de partida per garantir que la l’excursió sigui beneficiosa i satisfactòria. Quins aliments i begudes de trekking necessites? Quines quantitats has de portar? A continuació t'expliquem les respostes a aquestes preguntes sobre els aliments per al senderisme i d'altres.

Aliments per a abans de l’excursió

La preparació prèvia és vital per a l’èxit. Els aliments que ingereixis abans de sortir afectaran la distància que puguis recórrer. El recorregut i el nombre de dies que facis el trekking determinaran el que necessites menjar. El grup d'aliments on cal centrar-se és el dels hidrats de carboni, ja que proporcionen una font d'energia constant.

Aquests aliments s'han d'ingerir almenys dues hores abans de l’excursió per permetre que comenci la digestió. Atès que la majoria de les excursions comencen al matí, hauràs de començar escollint bé els aliments per esmorzar. Per exemple, pots prendre civada o pa de blat integral amb mantega de cacauet.

Aliments per al trekking

La capacitat del teu cos per a qualsevol tasca física depèn principalment dels aliments que ingereixis. Per això, l'alimentació al senderisme és tan específica perquè tinguis l'energia que necessites per fer aquesta activitat. L'objectiu és evitar els aliments ensucrats, prendre piscolabis energètics i mantenir-se hidratat. El menjar serveix per augmentar la resistència i reposar l’energia durant el trekking.

Per fer una excursió d'un dia

No cal portar grans quantitats de menjar quan es fa un dia de trekking. Una de les raons és que pots esgotar-te més fàcilment portant una bossa carregada, cosa que afectaria el teu rendiment. Els aperitius que cal portar són:

La norma habitual és no menjar gaire, ja que això podría provocar rampes.

Per a una excursió de diversos dies

Quan es fa un dia de trekking, les necessitats energètiques són diferents de les de molts dies consecutius. La majoria de persones combinen diversos dies de trekking amb l'acampada; per tant, a més de portar l’equip necessari, s’ha d’incloure el menjar.

Si optes per diversos dies de trekking, assegura't d'anar menjant una mica mentre camines, i cada àpat al final del dia ha de ser ric en greixos i proteïnes. Els piscolabis esmentats anteriorment per a una excursió d'un dia són excel·lents, i fins i tot per a diversos dies.

Aliments per a després del trekking

La concentració absoluta d'aliments s'ha de produir aquí, ja que cal menjar aliments suficients per reposar i reparar els músculs. És aconsellable menjar proteïnes magres i carbohidrats, perquè són els més coneguts per reposar els nutrients perduts. Alguns aliments aconsellables són:

Independentment de l'opció de menjar que triïs, t'has d'assegurar de menjar dins de la primera hora un cop acabada la ruta de trekking. S'ha comprovat que aquest lapse de temps és el moment que el teu cos reposa els nutrients perduts i comença a reparar els músculs. Per tant, li has de proporcionar els nutrients adequats per facilitar aquest procés. Per cada quatre racions d’hidrats de carboni, cal prendre una ració de proteïnes magres.

Aliments que cal evitar

Per reduir la fatiga i la deshidratació, cal evitar alguns aliments abans i després de l'excursió. Aquests són:

Conclusions

El punt principal que cal recordar és que el menjar de trekking que triïs et facilitarà o dificultarà aquesta activitat. Fins i tot amb els aliments adequats, has de portar prou quantitat per mantenir-te hidratat. Cal tenir en compte que alguns aliments donen més set, especialment els fruits secs, per la qual cosa hauràs de tenir cura amb ells durant l’excursió.

Esperem que tots aquests consells sobre alimentació et serveixin per gaudir al màxim del teu proper trekking.